Une recette saine, ultra-rapide et surtout réalisée dans un seul ustensile ! Grâce à la cuisson à l'étouffée de la Fabuleuse, vos épinards gardent toute leur saveur et leur couleur.
✨ L’astuce Cookut Profitez de la polyvalence de la Fabuleuse : servez directement à table ! Son design canon remplace n'importe quel plat de service et garde votre omelette bien au chaud durant la dégustation. Bon appétit ! 🌿🍄
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Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins
4Œufs frais (2 par personne)
Épinards frais
Champignons de Paris
Ail
1Filet de jus de citron
1Noisette de beurre
Persil
Sel
Poivre
1. La tombée d'épinards à l'étouffée
1
Déposer les épinards frais dans la Fabuleuse avec l'ail haché et un petit fond d'eau. Fermer le couvercle: la vapeur va cuire les feuilles en un clin d'œil tout en préservant leurs nutriments.
2. Le duo forestier
2
Ajouter les champignons taillés en fines lamelles. Arroser d’un filet de jus de citron (le secret pour qu'ils restent bien blancs !) et laisser réduire quelques minutes. Si les champignons rejettent trop d'eau, n'hésitez pas à vider l'excédent de la Poêle.
3. Le secret du gourmand
3
Ajouter une noisette de beurre pour faire dorer légèrement le mélange. C'est le moment d'apporter ce petit goût noisette irrésistible.
4. La touche finale
4
Battre vos œufs en omelette avec le persil ciselé, le sel et le poivre. Verser le tout uniformément sur les légumes.
5. À votre guise !
5
Baveuse, ferme ou même en version œufs brouillés pour un côté plus texturé : retirer du feu dès que la consistance vous plaît.
Déposer les épinards frais dans la Fabuleuse avec l'ail haché et un petit fond d'eau. Fermer le couvercle: la vapeur va cuire les feuilles en un clin d'œil tout en préservant leurs nutriments.
2. Le duo forestier
2
Ajouter les champignons taillés en fines lamelles. Arroser d’un filet de jus de citron (le secret pour qu'ils restent bien blancs !) et laisser réduire quelques minutes. Si les champignons rejettent trop d'eau, n'hésitez pas à vider l'excédent de la Poêle.
3. Le secret du gourmand
3
Ajouter une noisette de beurre pour faire dorer légèrement le mélange. C'est le moment d'apporter ce petit goût noisette irrésistible.
4. La touche finale
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Battre vos œufs en omelette avec le persil ciselé, le sel et le poivre. Verser le tout uniformément sur les légumes.
5. À votre guise !
5
Baveuse, ferme ou même en version œufs brouillés pour un côté plus texturé : retirer du feu dès que la consistance vous plaît.
Notes
L’omelette forestière express dans "La Fabuleuse"
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AuteurPopotte_rapidos07
