AuteurJmo21Aile de raies
3 Ailes de raies
Câpres
Sel, poivre
Persil, thym, laurier
Vinaigre
Beurre
Cube de poisson
1
Cuire la raie dans avec le cube de bouillon dans l’Incroyable Cocotte.
Ajouter le thym et le laurier.
Laisser cuire pendant 6 à 8 min selon l’épaisseur.
Réserver.
2
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Casserole, ajouter un peu de vinaigre, les câpres et le persil, faire un beurre noisette.
3
Mettre sur une assiette avec la sauce.
4
Servir avec un écrasé de pommes de terre et des rondelles de citron.
CatégoriePoisson et fruits de merStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoires
Ingrédients
3 Ailes de raies
Câpres
Sel, poivre
Persil, thym, laurier
Vinaigre
Beurre
Cube de poisson