AuteurSophistos5945Purée de céleri à la tomme
2 qts Céleri
200 g Tomme fraîche
1 qt Huile truffé
Poivre et sel
1
Couper le céleri en morceaux et le cuire dans le Panier Vapeur de La Fabuleuse pendant 30 minutes.
2
Mixer le céleri, ajouter l'assaisonnement et la tomme.
3
Laisser fondre le fromage à feu doux en remuant.
C'est prêt !
Ingrédients
2 qts Céleri
200 g Tomme fraîche
1 qt Huile truffé
Poivre et sel