AuteurH&HAndouillettes à la moutarde servies avec des rösties.
2 andouillettes
200 ml de vin blanc
3 échalotes
100 ml de crème
2 c-à-s de moutarde à l'ancienne
sel
poivre
1
Faire revenir les andouillettes dans l'Incroyable Poêle avec du beurre environ 20 minutes de chaque côtés.
2
Une fois cuites, réserver.
Ajouter les échalotes et le vin blanc dans la Poêle.
Laisser réduire.
3
Mélanger la crème et la moutarde puis ajouter le tout dans la Poêle.
Mettre les andouillettes par dessus.
Ustensiles
Ingrédients
2 andouillettes
200 ml de vin blanc
3 échalotes
100 ml de crème
2 c-à-s de moutarde à l'ancienne
sel
poivre