AuteurLittlekisscool49Une belle recette de saison
12 Asperges blanches
4 Oeufs
250 g Beurre
2 c-à-c Persil émincé
Sel et poivre
1
Cuire les œufs dans l'Incroyable Casserole avec de l'eau bouillante durant 8 minutes.
Les refroidir sous l’eau froide.
2
Peler les asperges et les cuire dans l'Incroyable Cocotte avec de l'eau bouillante environ 15 minutes.
Les réserver.
3
Faire fondre le beurre dans l'Incroyable Poêle et y ajouter le persil.
4
Écaler les œufs et les écraser à la fourchette, les ajouter au beurre. Saler et poivrer.
5
Dresser 3 asperges dans chaque assiette et garnir du mélange aux oeufs.
Bon appétit
Ingrédients
12 Asperges blanches
4 Oeufs
250 g Beurre
2 c-à-c Persil émincé
Sel et poivre