AuteurLaure3905Recette fondante cuite dans la fabuleuse poêle
La cuisson est réalisée sur ma plaque électrique. (Pas de four)
1 aubergine
100 g feta écrasée
1 tomate
1 gousse d'ail
Huile d'olive
basilic
sel poivre
1
Couper l'aubergine en deux. Mettre l'huile d'olive dans La Fabuleuse et faire cuire les demi aubergines coté chair pendant 15 à 20 mn à feu doux.
2
Évider l'aubergine sans trop creuser. Puis mélanger la chair avec la feta écrasée et l'ail haché . Assaisonner avec sel poivre et un peu de basilic.
3
Saler et poivrer les demi aubergines et les remplir avec la préparation.
4
Rajouter des tranches de tomates et basilic sur le dessus. Cuire dans La Fabuleuse pendant 25 minutes environ.
Ingrédients
1 aubergine
100 g feta écrasée
1 tomate
1 gousse d'ail
Huile d'olive
basilic
sel poivre