AuteurLounah09Aubergines au parmesan
2 Aubergines
200 ml De coulis de tomate
50 g De parmesan
Huile d’olive
Ail en poudre
Herbes de Provence
Sel, poivre
1
Préchauffer le four à 180° Laver, essuyer les aubergines et les couper en tranches d’un centimètre en arrêtant à 2 cm de la queue.
2
Écarter en éventail puis entre chaque tranche, déposer 1 c-à-s de coulis, de l’ail, des herbes de Provence et du parmesan. Saler et poivrer.
3
Verser dessus le reste de coulis, de l’huile d’olive et un peu de parmesan pour gratiner. Enfourner l'Incroyable Plat à four pendant 45 mn.
4
À déguster avec une viande grillée !
Ingrédients
2 Aubergines
200 ml De coulis de tomate
50 g De parmesan
Huile d’olive
Ail en poudre
Herbes de Provence
Sel, poivre