AuteurCandieAubergines à la parmesane facile et rapide
2 Aubergines
60 g Parmesan
200 g Mozzarella
500 ml Pulpe de tomate
1
Trancher les aubergines dans le sens de la longueur.
2
Faire dorer les aubergines dans la Fabuleuse avec de l’huile d’olive et un peu de sel.
3
Mettre un peu de pulpe de tomate dans le fond de la Fabuleuse.
4
Mettre une couche d’aubergines, une couche de parmesan et recommencer jusqu’à épuisement des aubergines.
5
Terminer par une généreuse couche de mozzarella et passer au four pour gratiner.
Ingrédients
2 Aubergines
60 g Parmesan
200 g Mozzarella
500 ml Pulpe de tomate