Aubergines rôties

AuteurCathy
Vote0.0DifficultéFacile

Des aubergines fondantes à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur

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Portions2 portions
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 2 Aubergines
 1 Échalote
 1 Citron
 Basilic
 Huile d’olive
 Thym citron
1

Laver et couper les aubergines en rondelles.
Les déposer dans l’Incroyable Plat à Four.

La marinade
2

Dans un bol, mélanger l’échalote finement émincée, le jus et le zeste du citron, le basilic ciselé et le thym. Saler et poivrer puis ajouter l’huile d’olive.

3

Badigeonner les aubergines avec la marinade.

4

Enfourner l’Incroyable Plat dans le four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.

Ingrédients

 2 Aubergines
 1 Échalote
 1 Citron
 Basilic
 Huile d’olive
 Thym citron
Aubergines rôties

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