AuteurAmel4864La meilleure façon de faire aimer les courgettes aux enfants
600 g Courgettes
60 g Parmesan
2 Gousses d’ail
Persil
150 g Farine
Sel, poivre
200 g Lait
15 g Huile d’olive
2 Oeufs
2 Échalotes
1
Hacher les courgettes, les saler et laisser dégorger.
2
Mélanger le parmesan, l’ail, le persil et les échalotes, mixer.
3
Rajouter la farine, une demi- cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, l’huile d’olive, le lait et les œufs.
4
Mélanger les courgettes et la pâte à beignet.
5
Mettre à chauffer de l’huile dans la Fabuleuse. Faire des petits tas, cuire trois minutes de chaque côté, et égoutter sur le papier absorbant.
6
Servir chaud.
Ingrédients
600 g Courgettes
60 g Parmesan
2 Gousses d’ail
Persil
150 g Farine
Sel, poivre
200 g Lait
15 g Huile d’olive
2 Oeufs
2 Échalotes