AuteurDite35Meilleur réchauffé
400 g Dos de Cabillaud
1,50 l Court bouillon
50 g Farine
20 g Beurre
Pommes de terre vapeur
100 g Riz
1
Mettre le poisson à cuire doucement dans le court-bouillon et cuire les pommes de terre vapeur et le riz à l'eau.
2
Pendant ce temps-là,
Dans la Fabuleuse, faire fondre le beurre puis ajouter la farine, au fur et à mesure ajouter du court-bouillon .
3
Melanger sans cesse et rajouter le court-bouillon au fur et à mesure.
4
Il faut que la sauce épaississe, si trop épaisse rajouter du court bouillon. Et mélanger
5
Laisser cuire 15 à 20 min doucement en mélangeant de temps en temps.
6
Mettre le cabillaud dans cette sauce ainsi que les pommes de terre coupées en 2.
C'est prêt
7
Servir le riz à part.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Dos de Cabillaud
1,50 l Court bouillon
50 g Farine
20 g Beurre
Pommes de terre vapeur
100 g Riz