AuteurCecile198026Blanquette de veau avec champignons et carottes à servir avec du riz
3 Carottes
800 g De viande de veau
200 g De champignons
600 ml D'eau
Bouillon de volaille
sel, poivre
Huile
Crème fraîche
1
Faire revenir la viande dans La Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive.
2
Ajouter les carottes coupées en rondelles et les champignons coupés en lamelles.
Saler et poivrer.
3
Ajouter le bouillon de poulet avec l'eau.
4
Poursuivre la cuisson avec le couvercle pendant 45 min à feu doux.
5
En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche.
Ustensiles
Ingrédients
3 Carottes
800 g De viande de veau
200 g De champignons
600 ml D'eau
Bouillon de volaille
sel, poivre
Huile
Crème fraîche