AuteurBetto36Parfaite avec du riz
900 g Blanquette de veau
1 Bouillon de volaille
1 Bouillon de légumes
3 Verres d’eau
3 c-à-s Farine
3 c-à-s Crème fraîche
½ Citron
1 Feuille laurier
1 Branche de thym
6 Carottes
200 g Champignons
1
Saisir à feu vif les morceaux de veau dans La Fabuleuse.
2
Ajouter la farine et bien remuer. Baisser le feu.
3
Ajouter ensuite les bouillons avec les verres d’eau. Mélanger.
4
Ajouter les carottes coupées en morceaux, les champignons coupés en deux et les aromates.
5
Laisser cuire 1h30 à feu très doux.
6
Ajouter la crème fraîche et le jus d’1/2 citron.
7
Servir avec du riz.
Ingrédients
900 g Blanquette de veau
1 Bouillon de volaille
1 Bouillon de légumes
3 Verres d’eau
3 c-à-s Farine
3 c-à-s Crème fraîche
½ Citron
1 Feuille laurier
1 Branche de thym
6 Carottes
200 g Champignons