AuteurCarinette45197Simple et efficace
500 g Veau pour blanquette
2 Citrons confitsCoupés en 8
200 g Olives vertes
1 OignonÉmincé
500 g Pommes de terreCoupées en dés
1
Faire revenir la viande et l’oignon dans La Fabuleuse pour la colorer.
2
Ajouter les olives, les citrons et les pommes de terre.
Mouiller avec 75 cl d eau.
3
Cuire pendant 1h à couvert à feu doux.
4
Puis enlever le couvercle et continuer la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires pour réduire le jus.
Ingrédients
500 g Veau pour blanquette
2 Citrons confitsCoupés en 8
200 g Olives vertes
1 OignonÉmincé
500 g Pommes de terreCoupées en dés