Auteurcocotteducamus69Boeuf bourguignon
800 g Boeuf à mijoter
200 g Lardons
2 Oignons
4 Carottes
4 Pommes de terre
1 Bouquet garni
500 ml Vin rouge
2 c-à-s Farine
Sel et poivre
Beurre et huile
Champignons
1
Faire revenir la viande dans la Fabuleuse avec un mélange de beurre et d'huile. Réserver.
2
Dans la même Poêle, cuire les lardons, ajouter les oignons, puis les carottes et les pommes de terre.
3
Ajouter la viande, le vin rouge, la farine et le bouquet garni.
Faire mijoter 2h30.
4
30 mn avant la fin ajouter les champignons.
Servir aussitôt.
Ingrédients
800 g Boeuf à mijoter
200 g Lardons
2 Oignons
4 Carottes
4 Pommes de terre
1 Bouquet garni
500 ml Vin rouge
2 c-à-s Farine
Sel et poivre
Beurre et huile
Champignons