AuteurChoupinette.34Bœuf à l’indonesienne
1 Gousse d ail
1 Échalote
1 Carotte
1 Concombre
150 g Riz
1 Brique lait de coco
150 g Boeuf emietté
2 c-à-s Citronnelle moulu
2 c-à-s Curry rouge
2 c-à-s Sauce soja
1 Bouillon boeuf
2 c-à-s Vinaigre de riz
2 c-à-c Sucre
1
Cuire le riz dans l’Incroyable Cocotte avec le bouillon de boeuf pendant 13 minutes.
2
Poêler l’ail et le boeuf dans la Merveilleuse Poêle de la Gamme Inox et mettre de coté.
3
Dans la meme Poêle, mettre l’échalote, le curry, la citronnelle et le lait coco laisser reduire.
4
Remettre la viande dans la Poêle avec la sauce.
5
Faire une salade avec la carotte, le concombre (vinaigre sucre)
6
Servir chaud parsemer de graine de sésame.
Ustensiles
Ingrédients
1 Gousse d ail
1 Échalote
1 Carotte
1 Concombre
150 g Riz
1 Brique lait de coco
150 g Boeuf emietté
2 c-à-s Citronnelle moulu
2 c-à-s Curry rouge
2 c-à-s Sauce soja
1 Bouillon boeuf
2 c-à-s Vinaigre de riz
2 c-à-c Sucre