AuteurClaire6010Bouillon de poulet avec la carcasse d’un poulet.
Carcasse de poulet
1 Poireau
2 Navets
1 Bouquet garni
3 Carottes
1 Oignon
1 Clous de girofle Planter le dans l oignon
2 Gousses dmail
1 Branche de céleri
1
Mettre tous les ingrédients dans l’Incroyable Cocotte et laisser cuire pendant 1h30 environ.
2
Mettre toute la nuit au réfrigérateur et passer dans un chinois le lendemain.
Ustensiles
Ingrédients
Carcasse de poulet
1 Poireau
2 Navets
1 Bouquet garni
3 Carottes
1 Oignon
1 Clous de girofle Planter le dans l oignon
2 Gousses dmail
1 Branche de céleri