Boulette fromage d'Orval

1 kg Hache porc et bœuf
500 g Fromage
250 g Chapelure
1 qt Oignon
Paprika
Épices à viande
1
Dans un saladier, mélanger le haché avec le sel, poivre, paprika, épices à viande.
2
Ajouter de la chapelure et bien mélanger.
3
Couper des cubes de fromage. (Soit vous faites des petits cubes pour en mettre plusieurs soit des gros pour en mettre qu’un au centre).
4
Prendre 100 g de haché dans votre main et mettre plusieurs petits cubes de fromage. (Ou 1 gros au centre). Façonner le haché en boule.
5
Mélanger votre boulette dans une chapelure épicée.
6
Réserver les sur une assiette.
7
Faire rôtir les boulettes dans la sauteuse.
Ingrédients
1 kg Hache porc et bœuf
500 g Fromage
250 g Chapelure
1 qt Oignon
Paprika
Épices à viande






