AuteurVava132Soit une recette à base de reste de rôti de porc ect.. ou avec de la viande de porc hachée, persillée.
500 g Viande hachéeOu mixer des restes de viandes du frigo, rôti de porc, bœuf.. mélanger
3 Oeufs
De la chapelure ou des biscottes mixées
Sel et poivre
Persil, ciboulettes
500 ml De sauce tomate
1
Mélanger la viande, les herbes ciselées, les œufs, le sel, et le poivre.
2
Préparer 2 assiettes, une avec du jaune d’œuf, l’autre avec de la chapelure.
3
Former des boulettes de viandes et les passer tantôt dans l’œuf, tantôt dans la chapelure. Utiliser toute la viande ainsi.
4
Mettre de l’huile et du beurre dans l'Incroyable Poêle, faire dorer les boulettes de viandes +/- avec un oignon ciselé. Y ajouter de la sauce tomate pour faire une sauce express.
Cuire des tagliatelles en parallèle.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Viande hachéeOu mixer des restes de viandes du frigo, rôti de porc, bœuf.. mélanger
3 Oeufs
De la chapelure ou des biscottes mixées
Sel et poivre
Persil, ciboulettes
500 ml De sauce tomate