AuteurCelinebhn59Recette pour changer des boulettes traditionnelles
500 g Haché de bœuf
1 pt Oignon
2 qts Gousses d’ail
1 qt Œuf
50 g Chapelure
1 qt Poignée de menthe
1 qt Poignée de persil
1 c-à-c Origan
1 qt Zestes d’1/2 citron
50 g Feta
1 pincée Cumin
Huile d’olive
1
Râper finement l’oignon.
2
Mélanger la viande avec l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, la menthe, le persil, l’origan et le zeste de citron.
3
Ajouter la feta émiettée.
4
Former des boulettes de la taille d’une noix.
5
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans La Fabuleuse et cuire les boulettes environ 8–10 min, en les retournant régulièrement.
Ingrédients
500 g Haché de bœuf
1 pt Oignon
2 qts Gousses d’ail
1 qt Œuf
50 g Chapelure
1 qt Poignée de menthe
1 qt Poignée de persil
1 c-à-c Origan
1 qt Zestes d’1/2 citron
50 g Feta
1 pincée Cumin
Huile d’olive