AuteurJacvalérieUn féculent au goût léger
1 verre de boulgour sec
2 verres d'eau
6 échalotes
sel,
Quelques feuilles d'origan.
beurre
huile d'olive
1
Éplucher les échalotes et les émincer.
2
Faire chauffer le beurre et l'huile dans la Casserole du Trio Poignées Détachables.
3
Ajouter les échalotes. Quand elles sont dorées, verser un verre de boulgour. Remuer.
4
Puis ajouter un verre d'eau. Quand le boulgour a absorbé l'eau, ajouter un deuxième verre d'eau. Mélanger et laisser réduire. Rajouter de l'eau si nécessaire.
5
Rectifier l'assaisonnement et ajouter des feuilles d'origan.
Ustensiles
Ingrédients
1 verre de boulgour sec
2 verres d'eau
6 échalotes
sel,
Quelques feuilles d'origan.
beurre
huile d'olive