AuteurYzzaBœuf type paleron et vin blanc chardonneray
1 kg Bœuf
2 kg Carottes
2 Oignons
2 Gousses d'ail
3 c-à-c Concentré de tomates
2 Cubes de bouillon de bœuf
Beurre
Huile
Sel, poivre
1
Faire revenir la viande coupé en tranches épaisses dans l’Incroyable Cocotte avec un mélange de beurre et d'huile.
2
Pendant ce temps, éplucher les légumes, couper les carottes en rondelles, émincer l'ail et les oignons.
3
Ajouter les oignons et l’ail à la viande grillée puis le vin blanc et le concentré de tomates.
Bien mélanger.
4
Ajouter les cubes de bouillon de bœuf réduit en poudre et un peu d'eau pour recouvrir, bien mélanger.
5
Laisser cuire à couvert et à feu doux pendant 1h15.
6
Ajouter les carottes en rondelles et laisser cuire pendant 45 minutes.
7
C'est prêt mais encore meilleur réchauffé!😉
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Bœuf
2 kg Carottes
2 Oignons
2 Gousses d'ail
3 c-à-c Concentré de tomates
2 Cubes de bouillon de bœuf
Beurre
Huile
Sel, poivre