AuteurEriiiika46Succulent bœuf avec des lentilles et carottes
500 g De bœuf bourguignon
4 Carottes
2 Feuilles de laurier
1 Cube de bœuf
2 c-à-s De fond de veau
200 g De lentilles
Persillade
1 c-à-c De poivre
2 Gousses d'ail
1 Oignon
2 c-à-c Poivre
2 c-à-c Épices plein sud
Sel A votre convenance
1
Assaisonner la viande ajouter 2 gousses d'ail, et le reste des épices et laisser reposer 2h.
2
Faire revenir la viande dans La Fabuleuse avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes.
3
Mettre l'oignon et faire revenir jusqu'à que ce que l'oignon soit translucide.
4
A cette étape, ajouter l'eau jusqu'à hauteur. Laisser mijoter à feu doux à moyen environ 2h à 2h30.
5
Ajouter ensuite les carottes et les lentilles et poursuivre jusqu'à cuisson complète des lentilles et ses carottes. A manger avec du riz ou du pain.
Ingrédients
500 g De bœuf bourguignon
4 Carottes
2 Feuilles de laurier
1 Cube de bœuf
2 c-à-s De fond de veau
200 g De lentilles
Persillade
1 c-à-c De poivre
2 Gousses d'ail
1 Oignon
2 c-à-c Poivre
2 c-à-c Épices plein sud
Sel A votre convenance