AuteurGegeraldine54Faire revenir l’oignon émincés dans le beurre dans la Fabuleuse.
Ajouter la viande à bourguignon et la faire dorer de chaque côté.
Ajouter les carottes.
Ajouter les blancs de poireaux( facultatif )coupés en deux.
Ajouter le vin rouge et l’eau.
Saler, poivrer.
Laisser mijoter à feu doux.
Déguster avec une purée maison.
1,20 kg Viande à bourguignon
2 Oignons
3 Carottes
2 Blancs de poireaux
300 ml Vin rouge
150 ml Eau
1
Faire dorer les oignons dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter la viande à bourguignon et faire dorer de chaque côté.
3
Ajouter les carottes.
4
Ajouter les poireaux , le vin et l’eau.
Laisser mijoter à feu doux pendant 90 minutes..
5
Déguster avec une purée maison.
Ustensiles
Ingrédients
1,20 kg Viande à bourguignon
2 Oignons
3 Carottes
2 Blancs de poireaux
300 ml Vin rouge
150 ml Eau