AuteurNyfa12Bœuf bourguignon à l’incroyable cocotte
Étape optionnelle
Je fais mariner ma viande dans le vin rouge la veille.
Éplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre .
Émincer les oignons.
Mettre un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir les oignons émincés et la viande pendant quelques minutes.
À feu doux, ajouter les légumes, le vin, le bouquet garni et l’ail écrasé.
Laisser mijoter minimum 3h à feu doux.
Au bout de 2h ajouter les lardons.
Ingrédients
Instructions
Étape optionnelle
Je fais mariner ma viande dans le vin rouge la veille.
Éplucher et couper en morceaux les carottes et les pommes de terre .
Émincer les oignons.
Mettre un peu d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir les oignons émincés et la viande pendant quelques minutes.
À feu doux, ajouter les légumes, le vin, le bouquet garni et l’ail écrasé.
Laisser mijoter minimum 3h à feu doux.
Au bout de 2h ajouter les lardons.
