Auteurymarvin62Version revisité du bœuf bourguignon
600 g Viande type bourguignon
7 Carottes
0,50 l Bière piètra
1 Oignon
3 Tranches de pain d’épices grillés
400 g Châtaignes cuites
1 Cube de bouillon de boeuf
1
Faire revenir là viande dans l’Incroyable Cocotte bien chaude.
2
Ajouter 1 cuillère à soupe de farine puis déglacer avec la bière.
3
Ajouter les oignons et les carottes.
4
Ajouter le bouillon cube et compléter à hauteur avec de l’eau.
5
Au bout d’1h de cuisson, ajouter les châtaignes et le pain d’épices en morceaux.
6
Servir bien chaud.
Ustensiles
Ingrédients
600 g Viande type bourguignon
7 Carottes
0,50 l Bière piètra
1 Oignon
3 Tranches de pain d’épices grillés
400 g Châtaignes cuites
1 Cube de bouillon de boeuf