AuteurMamarien81Nouilles au soja
260 g Filet de bœuf
1 Oignon
2 Carottes
1 Pak choï
1 Gousse d’ail
250 g Nouilles aux œufs
4 c-à-s Soja sucré
2 c-à-s Soja salé
1 c-à-s Huile de sésame
2 Gingembre 2cm
1
Dans un saladier faire mariner le bœuf taillé en lamelles avec les sauces soja, l’huile de sésame, le gingembre râpé et l’ail haché.
2
Émincer les légumes puis faire cuire avec un filet d’huile dans la Fabuleuse l’oignon (5min) puis ajouter les carottes (5min) et le pak choï (5min). Réserver les légumes.
3
Récupérer la viande marinée puis la faire saisir dans la Fabuleuse sans la marinade.
4
Dans une casserole mettre l’eau à bouillir et cuire les nouilles selon l’indication.
5
Ajouter les légumes à la viande ainsi que la marinade puis faire réduire la sauce.
6
Une fois les nouilles cuitent, les ajouter à la viande et aux légumes.
Ustensiles
Ingrédients
260 g Filet de bœuf
1 Oignon
2 Carottes
1 Pak choï
1 Gousse d’ail
250 g Nouilles aux œufs
4 c-à-s Soja sucré
2 c-à-s Soja salé
1 c-à-s Huile de sésame
2 Gingembre 2cm