AuteurCocoetdom18Plat complet
1 qt Butternut L'éplucher, la vider et la creuser un peu
300 g Bœuf haché
2 qts Oeufs
1 qt OignonHaché
1 c-à-c Sel, poivre
Persillade
1 c-à-c Ail poudre
200 ml Tomacouli
1
Préparer la farce.
Mélanger le bœuf haché, les œufs, l'ail en poudre et l'oignon haché.
Ajouter 1 cuillère à café de farine bien remuer.
Saler et poivrer.
2
Farcir la butternut couper en 2 dans la longueur.
3
Faire chauffer filet d'huile d'olive et mettre les 2 morceaux de butternut farcis.
Ajouter le tomacouli.
4
Couvrir et laisser cuire pendant 40 min à feu doux.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Butternut L'éplucher, la vider et la creuser un peu
300 g Bœuf haché
2 qts Oeufs
1 qt OignonHaché
1 c-à-c Sel, poivre
Persillade
1 c-à-c Ail poudre
200 ml Tomacouli