Cabillaud sur lit crémeux et petits légumes

Auteurwawaerer202024
Vote2.0DifficultéFacile

Petite recette pour manger du poisson

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Portions3 portions
Préparation30 minsCuisson50 minsTemps total1 h 20 mins
 2 dos de cabillaud De belles tailles
 6 Carottes
 3 Courgettes blanches si possible. Si verte ça le fait quand même
 1 Échalote
 30 g De beurre
 300 ml Crème liquide entière
 Curry Facultatif
 9 Grosses crevettes roses
1

Éplucher les carottes et les coupées en petits dés.

2

Faire chauffer le beurre dans la Fabuleuse y mettre les carottes. Faire revenir puis couvrir et laisser cuire pendant 5 minutes.

3

Ajouter l’échalote, mélanger de nouveau remettre le couvercle et laisser cuire encore 10 minutes.

4

Ensuite, ajouter les courgettes coupées en petits dés.
Les rajouter aux carottes et laisser cuire de nouveau au moins 10 minutes.

5

Saler et poivrer. Ajouter le curry.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.

6

Ajouter la crème liquide entière.

7

Ensuite ajouter les dos de cabillaud et faire cuire de nouveau au moins 10 minutes.

8

Rajouter les crevettes roses.

9

Servir avec du riz.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 2 dos de cabillaud De belles tailles
 6 Carottes
 3 Courgettes blanches si possible. Si verte ça le fait quand même
 1 Échalote
 30 g De beurre
 300 ml Crème liquide entière
 Curry Facultatif
 9 Grosses crevettes roses
Cabillaud sur lit crémeux et petits légumes

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