AuteurCathyDes biscuits parfumés aux agrumes
Quantité pour 25 canistrelli environ
200 g De farine
50 g De farine de châtaignes
½ Sachet de levure chimique
80 g De cassonade
80 ml De vin blanc
80 ml D'huile d'olive
3 Doigts de main de Bouddha
1
Râper la main de bouddha.
2
Mélanger dans un cul de poule les farines, la levure et le sucre.
Ajouter les zestes d'agrumes.
3
Verser le vin blanc et l'huile et pétrir à la main.
Former une boule.
4
Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et couper des morceaux.
les saupoudrer de sucre.
5
Déposer les biscuits dans La Fabuleuse recouverte de papier cuisson.
6
Enfourner pendant 10 minutes dans le four préchauffé à 180° puis baisser la température à 150° pendant 10 minutes.
Ingrédients
200 g De farine
50 g De farine de châtaignes
½ Sachet de levure chimique
80 g De cassonade
80 ml De vin blanc
80 ml D'huile d'olive
3 Doigts de main de Bouddha