Cannelloni boeuf sauce tomate

AuteurDebLse97
Vote5.0DifficultéFacile

Cannelloni boeuf haché, sauce tomates

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Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson1 hTemps total1 h 30 mins
 400 g viande hachée
 1 oignon
 1 gousse d’ail
 2 oeufs
 80 g parmesan
 20 g chapelure
 sel, poivre, muscade
 1 persil
 800 sauce tomate ou pulpe de tomate
 250 canneloni
Béchamel
 500 ml lait
 50 g farine
 50 g beurre
1

Mettre le four à préchauffer à 180°

2

Éplucher l’oignon et l’ail.
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l'huile d'olive.

3

Ajouter le boeuf haché, du sel, du poivre et de la muscade.
Laisser cuire à feu moyen environ 5/10 min.

4

Réserver et laisser refroidir dans un saladier.
Une fois refroidi, ajouter, l’oeuf, le parmesan, le persil, la chapelure et mélanger.

5

Préparer la béchamel :
Mettre la faine et le beurre à cuire puis y ajouter le lait, mélanger jusqu'a ce qu'elle épaississe.

6

Garnir les cannelloni de la farce
Mettre dans le fond de l’Incroyable Cocotte, la moitié de la sauce tomate et mélanger avec un tiers de béchamel.

7

Mettre les cannellonis par dessus et ajouter le reste de sauce tomate, le reste de béchamel et parsemer de fromage râpé.

8

Faire cuire au four pendant 50 min.

Ingrédients

 400 g viande hachée
 1 oignon
 1 gousse d’ail
 2 oeufs
 80 g parmesan
 20 g chapelure
 sel, poivre, muscade
 1 persil
 800 sauce tomate ou pulpe de tomate
 250 canneloni
Béchamel
 500 ml lait
 50 g farine
 50 g beurre
Cannelloni boeuf sauce tomate

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