AuteurCelmaiz50Mijotée type Dahl
1 c-à-s huile de coco
1 demi oignon haché
200 g chou fleur en tranches
2 gousses d ail
400 ml lait de coco
250 ml bouillon de légumes
250 ml de lentilles corail, rincées et égouttées
2 c-à-s de concentré de tomate
1 c-à-s de cassonade
1 c-à-c sriracha ( sauce piquante)
2 c-à-c poudre de cari
¼ c-à-c de cumin
sel et poivre
coriandre fraîche
Piain Naan ou riz pour accompagner cette recette
1
Chauffer l'huile de coco dans La Fabuleuse Poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon et l’ail.
Faire cuire pendant 2 minutes.
2
Ajouter le reste des ingrédients sauf la coriandre et porter à ébullition.
3
Baisser le feu et couvrir.
4
Laisser mijoter 10 minutes.
5
Servir avec un pain naan ou du riz.
6
Ajouter la coriandre sur le dessus au moment de servir.
Ingrédients
1 c-à-s huile de coco
1 demi oignon haché
200 g chou fleur en tranches
2 gousses d ail
400 ml lait de coco
250 ml bouillon de légumes
250 ml de lentilles corail, rincées et égouttées
2 c-à-s de concentré de tomate
1 c-à-s de cassonade
1 c-à-c sriracha ( sauce piquante)
2 c-à-c poudre de cari
¼ c-à-c de cumin
sel et poivre
coriandre fraîche
Piain Naan ou riz pour accompagner cette recette