AuteurClémentine DufourCette recette de carottes cuites en cuisson sous vide est simple et saine. Ce produit offre une cuisson toujours parfaite pour des saveurs décuplées.
5 Carottes fanes
1 pincée Sel
1
Eplucher les carottes fanes et retirer les fanes puis les rincer.
2
Placer les carottes dans le sachet du Kit de cuisson à basse température. Déposer une pincée de sel dans le sachet.
3
Retirer l'air du sachet avec la pompe du kit "Cuisson sous vide sans machine".
4
Faire chauffer une casserole d'eau à 80°.
5
Plonger le sachet de carottes pendant 1h.
6
Retirer. Les carottes sont cuites !
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