AuteurMarielleUne recette très simple pour manger des carottes mais néanmoins goûteuse
500 g Carottes
20 g Huile de coco (à défaut d’huile d’olive )
1 Oignon
3 Gousses d’ail
1 Cube de Bouillon de volaille
150 g D’eau
2 c-à-s De crème fraîche
1 c-à-c De moutarde
1 Poignée de persil ciselé
Sel et poivre
1
Éplucher l’oignon et les gousses d’ail puis les couper en morceaux.
2
Faire fondre 1 cuillère à soupe d’huile de coco dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir l’oignon et les gousses d’ail pendant 5 minutes.
3
Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles.
Faire rissoler avec l’oignon et l’ail pendant 5 minutes.
4
Ajouter un cube de bouillon de volaille,150 g d’eau , saler et poivrer.
5
Faire cuire 20 minutes à feu moyen avec le couvercle de la Cocotte jusqu’a ce que les carottes soient tendres.
6
Ajouter la moutarde et la crème fraîche.
Bien mélanger le tout et parsemer de persil.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Carottes
20 g Huile de coco (à défaut d’huile d’olive )
1 Oignon
3 Gousses d’ail
1 Cube de Bouillon de volaille
150 g D’eau
2 c-à-s De crème fraîche
1 c-à-c De moutarde
1 Poignée de persil ciselé
Sel et poivre