AuteurSybelle5749Carré de porc fondant aux oignons et pommes rôties au thym avec riz
200 g Porc
1 Oignon
3 c-à-c Beurre
1 c-à-c Huile d’olive
250 ml Bouillon légumes
2 pincées Sel
1 pincée Poivre
1 c-à-s Vinaigre balsamique rouge
1 c-à-c de moutarde
1
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d' huile d’olive dans l'Incroyable Poêle à feu moyen vif. Faire y cuire le porc 2-3 mn de chaque côté.
2
Réserver dans une assiette recouverte de papier aluminium.
3
Dans votre Poêle, faire revenir l’oignon à feu moyen vif en ajoutant le beurre restant 4 à 5 minutes . Ajouter la moutarde.
4
Déglacer ensuite avec le bouillon et cuire 12 minutes pour le réduire . Ajouter le vinaigre balsamique noir et poivrer
5
Je l’accompagne de riz au thym et pommes caramélisées et graines de courges.
Bon appétit 😋
Ustensiles
Ingrédients
200 g Porc
1 Oignon
3 c-à-c Beurre
1 c-à-c Huile d’olive
250 ml Bouillon légumes
2 pincées Sel
1 pincée Poivre
1 c-à-s Vinaigre balsamique rouge
1 c-à-c de moutarde