AuteurCathyUne viande rôti au four accompagnée d'asperges
1 carré d'agneau de 4 côtes
2 échalotes
4 gousse d'ail frai
1 botte d'asperges
2 pommes de terre
thym
1
Saler, poivrer et huiler le carré d'agneau.
Cuire les pommes de terre avec la peau pendant 5 minutes dans le micro-ondes.
Nettoyer les asperges.
2
Déposer le carré dans l'Incroyable plat à four. Couper les échalotes en 2 ou en 4 selon la grosseur. Ajouter les gousses d'ail et les pommes de terre cuites.
3
Enfourner le plat dans le four préchauffé à 200° pendant 15 minutes. (pour une cuisson rosé)
4
A part, cuire à la vapeur les asperges dans La Fabuleuse pendant 5 minutes.
5
Dès que la viande est cuite, ajouter les asperges dans le jus de la viande et prolonger la cuisson de 5 minutes.
Ingrédients
1 carré d'agneau de 4 côtes
2 échalotes
4 gousse d'ail frai
1 botte d'asperges
2 pommes de terre
thym