AuteurNina
Peler et émincer l’oignon et l’ail.
Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles
Dans la Fabuleuse, faire cuire les poivrons et l’oignon pendant 5 minutes à feu vif tout en remuant. Ajouter ensuite l’ail et le cumin, le paprika, le piment d'Espelette et poursuivre la cuisson encore 2 minutes.
Ajouter la pulpe de tomates à la Fabuleuse. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Casser délicatement les œufs sur la sauce, saler et laisser cuire environ 5 minutes à feu doux et à couvert.
Enfin, parsemer la chakchouka avec la coriandre ciselée et déguster avec du pain.
Ingrédients
Instructions
Peler et émincer l’oignon et l’ail.
Laver, épépiner et couper les poivrons en lamelles
Dans la Fabuleuse, faire cuire les poivrons et l’oignon pendant 5 minutes à feu vif tout en remuant. Ajouter ensuite l’ail et le cumin, le paprika, le piment d'Espelette et poursuivre la cuisson encore 2 minutes.
Ajouter la pulpe de tomates à la Fabuleuse. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Casser délicatement les œufs sur la sauce, saler et laisser cuire environ 5 minutes à feu doux et à couvert.
Enfin, parsemer la chakchouka avec la coriandre ciselée et déguster avec du pain.
