AuteurManonsct39Un repas délicieux à base de pois chiches et d’œuf.
4 qts Oeufs
240 g Pois chiches
100 g Poivron
300 g Coulis de tomates
Sel et poivre
Coriandre
2 c-à-c Huile d’olive
Thym
1
Émincer les oignons et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.
Laissez cuire 3 à 4 minutes.
2
Ajouter les pois chiches et les poivrons. Mélanger 3 minutes.
3
Verser le coulis de tomates, le sel, le poivre et le thym. Mélanger. Laisser cuire 5 minutes.
4
Former des petits puits et casser les œufs dans les puits. Laisser cuire 4 min en couvrant la Cocotte avec le couvercle.
5
Quand la cuisson est terminée, rajouter quelques oignons rouge par dessus et la coriandre.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
4 qts Oeufs
240 g Pois chiches
100 g Poivron
300 g Coulis de tomates
Sel et poivre
Coriandre
2 c-à-c Huile d’olive
Thym