AuteurLolottelac709Chakchouka de haricots rouges aux poivrons
400 g Haricots rouges en conserve
1 Gros poivron rouge
1 Gros poivron jaune
400 g Tomates pelées en conserve avec le jus
4 Oeufs
120 g Comté râpé
Sel
Poivre
Cumin
Huile d'olive
2 Oignons rouges
Sauce hot pepper
1
Dans la Fabuleuse, faire revenir les poivrons coupés en fines lamelles et les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.
Laisser cuire 10 minutes.
2
Ajouter ensuite les tomates concassées et les haricots rouges.
Ajouter ensuite le sel, le poivre, le cumin et quelques gouttes de sauce hot pepper à votre convenance.
Laisser mijoter 5 minutes.
3
Casser les oeufs en les répartissant sur cette préparation et parsemer de comté.
4
Faire cuire à nouveau 5 minutes, le temps que le comté soit bien fondu!
A déguster bien chaud !
Ingrédients
400 g Haricots rouges en conserve
1 Gros poivron rouge
1 Gros poivron jaune
400 g Tomates pelées en conserve avec le jus
4 Oeufs
120 g Comté râpé
Sel
Poivre
Cumin
Huile d'olive
2 Oignons rouges
Sauce hot pepper