AuteurNonoche57Naan au kiri dans la fabuleuse
300 g Farine blanche
2 c-à-s Huile olive
1 qt Sachet levure boulanger
1 pincée Levure chimique
1 c-à-c Sel
1 c-à-c Sucre
100 ml Eau
8 qts Kiri
1 qt Yaourt grec
1
Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
2
Faire un puits et ajouter l'eau et l'huile.
3
Pétrir et ajouter de la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4
Couvrir et laisser reposer à couvert pendant 1h30 minimum.
5
Couper la pâte en 4.
6
Étaler chaque boule de pâte et mettre le kiri.
Refermer puis Étaler à nouveau.
7
Huiler la Fabuleuse et mettre le naan.
8
Cuire à couvert pendant 5 min de chaque côté.
Ingrédients
300 g Farine blanche
2 c-à-s Huile olive
1 qt Sachet levure boulanger
1 pincée Levure chimique
1 c-à-c Sel
1 c-à-c Sucre
100 ml Eau
8 qts Kiri
1 qt Yaourt grec