AuteurMay3430Un plat délicieux 😋
500 g D’agneau
8 Pilons de poulet
3 Courgettes
4 Carottes coupées en dés
3 Pommes de terre coupées en dés
1 Boite de pois chiche
1 Oignon
1 c-à-s Huile d'olive
3 c-à-s Épices tajine
1 c-à-s Gingembre
1 c-à-s Cannelle
1 pincée Sel et poivre
1 Grosse boîte de tomates pelées
1 Concentré de tomate
1
Mettre une cuillère d'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et ajouter l’oignon émincé.
2
Faire dorer les pilons de poulet et l'agneau coupés en morceaux avec les os.
3
Ajouter les carottes, les pommes de terre, les courgettes et les pois chiches, une boite de tomates pelées et 1 concentré de tomate.
Saler et poivrer.
4
Ajouter un grand verre d'eau avec les épices (gingembre, cannelle et épices à tajines)
5
Laisser mijoter à feux doux (maximum 5) pendant 1h30.
Rajouter un peu d'eau de temps en temps.
Vous pouvez accompagner ce plat avec du pain oriental.
Ustensiles
Ingrédients
500 g D’agneau
8 Pilons de poulet
3 Courgettes
4 Carottes coupées en dés
3 Pommes de terre coupées en dés
1 Boite de pois chiche
1 Oignon
1 c-à-s Huile d'olive
3 c-à-s Épices tajine
1 c-à-s Gingembre
1 c-à-s Cannelle
1 pincée Sel et poivre
1 Grosse boîte de tomates pelées
1 Concentré de tomate