AuteurCath1431032Choucroute à la bière
500 g De chou fermenté
Huile olive
2 Saucisses de Morteau
6 Saucisses de francfort
150 g De dés s de bacon
4 Tranches de saucisson à l’ail
250 ml De bière
4 Pommes de terre cuites à l’eau Eau si besoin
2 Tranches de jambon
3 Tranches de poitrine
1
Graisser la Fabuleuse avec l’huile d’olive .
Ajouter les dés de bacon et faire revenir.
2
Ajouter ensuite le chou, bien mélanger et verser la bière.
Bien remuer.
Ajouter ensuite le saucisson, les saucisses de Morteau, le jambon .
3
Laisser mijoter environ 10 minutes. Ajouter de l'eau si besoin .
4
A la fin de la cuisson, ajouter les pommes de terre épluchées et les saucisses de francfort et réchauffer 5 à 6 minutes.
5
Bon appétit !
Ingrédients
500 g De chou fermenté
Huile olive
2 Saucisses de Morteau
6 Saucisses de francfort
150 g De dés s de bacon
4 Tranches de saucisson à l’ail
250 ml De bière
4 Pommes de terre cuites à l’eau Eau si besoin
2 Tranches de jambon
3 Tranches de poitrine