AuteurFaby87350 dePour garniture de viandes, rôtis, volailles…
2 Oignons rouges
1 c-à-c Sel
1 c-à-c Poivre
Eau
250 ml Vin rouge
1
Éplucher et émincer 2 gros oignons rouges.
2
Les disposer dans l’Incroyable Cocotte légèrement huilée, débuter la cuisson à feu doux et augmenter progressivement.
Saler et poivrer.
3
Les recouvrir d’eau et mettre le couvercle.
4
Laisser réduire et ajouter le vin rouge.
5
Laisser cuire a feu doux jusqu’à évaporation.
6
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
2 Oignons rouges
1 c-à-c Sel
1 c-à-c Poivre
Eau
250 ml Vin rouge