AuteurAlexiaT28Un délicieux Maffé de poulet, bien mijoté dans l'Incroyable Cocotte !
4 cuisses de poulet
400 g de Dakatine (pâte d'arachide)
1 gingembre
1 pincée de piment de Cayenne
1 c-à-s de concentré de tomate
1 Gousse d'ail
1 cube de Bouillon
250 ml d'eau
2 oignons
1
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons, l'ail, le gingembre et le piment.
Ajouter les cuisses de poulet, les faire dorer.
2
Mélanger le bouillon de cube avec 25 cl d'eau, le concentré de tomate et la dakatine.
3
Rajouter dans la Cocotte le liquide préparé à l'étape précédente et laisser mijoter 35 min minimum.
4
Servir avec du riz et des patates douces.
Ustensiles
Ingrédients
4 cuisses de poulet
400 g de Dakatine (pâte d'arachide)
1 gingembre
1 pincée de piment de Cayenne
1 c-à-s de concentré de tomate
1 Gousse d'ail
1 cube de Bouillon
250 ml d'eau
2 oignons