Confit d’échalotes pour accompagner toutes ses viandes

20 g De beurre
1 c-à-s D’huile d’olive
3 Échalotes
2 c-à-s De vinaigre balsamique
1 c-à-c De sucre
1
Peler et émincer les échalotes.
2
Faire chauffer l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec le beurre et l’huile, et ajouter les échalotes.
3
Laisser les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides pendant environ 15 min, mélanger sans cesse.
4
Saler et poivrer, puis ajouter le vinaigre, et le sucre et mélanger encore.
C’est prêt !
Ustensiles
Ingrédients
20 g De beurre
1 c-à-s D’huile d’olive
3 Échalotes
2 c-à-s De vinaigre balsamique
1 c-à-c De sucre