AuteurGiangio85Coquillettes jambon crème, cuites à la fabuleuse
½ kg De coquillettes
½ l De lait
½ l De crème liquide
½ kg De jambon cuit Style à l’os pour le goût
100 g De mozzarella râpée
100 g D’emmental râpé
Sel et poivre
1
Faire frémir le lait et la crème dans la Fabuleuse.
2
Ajouter les coquillettes et le jambon coupés en petits morceaux, saler et poivrer.
Mélanger délicatement de temps en temps.
3
A mi-cuisson, incorporer l’emmental et la moitié de la mozzarella.
Garder l’autre moitié pour gratiner.
Stopper la cuisson quand les pâtes sont al dente.
4
Recouvrir avec le reste de mozzarella et enfourner à 180° pendant dix minutes.
N’oubliez de retirer votre poignée et ne mettez pas le couvercle
5
Sortir du four et déguster.
Ustensiles
Ingrédients
½ kg De coquillettes
½ l De lait
½ l De crème liquide
½ kg De jambon cuit Style à l’os pour le goût
100 g De mozzarella râpée
100 g D’emmental râpé
Sel et poivre