AuteurVbt35Un plat réconfortant et facile à faire
250 g coquillettes
1 courge butternut
2 oignons
3 c-à-s crème fraîche
200 g lardons de baconou lardons
50 g parmesan
2 cubes de bouillon
1 c-à-s huille olive
poivre
1 c-à-c ail semoule
2 tasses vin blancfacultatif
1
Éplucher la courge butternut à l'aide d'un épluche légume. La couper en gros morceaux.
2
Dans l'Incroyable Cocotte, mettre 1 litre d'eau et les cubes de bouillon. Faire bouillir puis ajouter les pâtes et la courge. Faire cuire 10 minutes avec le couvercle. S'il manque du jus, ajouter le vin blanc et/ou de l'eau. Réserver.
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3
Émincer les oignons.
Dans la Cocotte, faire revenir les oignons pendant 3 minutes avec l'huile d'olive puis ajouter les lardons et l'ail. Faire cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
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4
Ajouter les coquillettes et la courge cuites, la crème fraîche, le poivre. Mélanger délicatement. Saupoudrer de parmesan râpé et servir
Ustensiles
Ingrédients
250 g coquillettes
1 courge butternut
2 oignons
3 c-à-s crème fraîche
200 g lardons de baconou lardons
50 g parmesan
2 cubes de bouillon
1 c-à-s huille olive
poivre
1 c-à-c ail semoule
2 tasses vin blancfacultatif