Coulis de tomates maison

AuteurKate2020
Vote0.0DifficultéFacile

Idéal pour stocker des bocaux au congélateur pour l’hiver

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Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 2 kg Tomates
 5 c-à-s Huile d’olive
 3 Gousses d’ail
 6 Feuilles de basilic
 1 c-à-s Sucre roux
 Sel
 Poivre
1

Peler les tomates: les plonger dans l’eau bouillante, la peau s’enlève très facilement.

2

Mettre de côté une fois pelées.

3

Mettre de l’huile dans la Fabuleuse, ajouter l’ail écrasé, le basilic, le sucre, le sel et le poivre.

4

Incorporer les tomates.

5

Laisser cuire à petit feu 20 minutes.

6

Mixer au blender et on peut le conserver dans des bocaux.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 2 kg Tomates
 5 c-à-s Huile d’olive
 3 Gousses d’ail
 6 Feuilles de basilic
 1 c-à-s Sucre roux
 Sel
 Poivre
Coulis de tomates maison

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