Idéal pour stocker des bocaux au congélateur pour l’hiver

2 kg Tomates
5 c-à-s Huile d’olive
3 Gousses d’ail
6 Feuilles de basilic
1 c-à-s Sucre roux
Sel
Poivre
1
Peler les tomates: les plonger dans l’eau bouillante, la peau s’enlève très facilement.
2
Mettre de côté une fois pelées.
3
Mettre de l’huile dans la Fabuleuse, ajouter l’ail écrasé, le basilic, le sucre, le sel et le poivre.
4
Incorporer les tomates.
5
Laisser cuire à petit feu 20 minutes.
6
Mixer au blender et on peut le conserver dans des bocaux.
Ingrédients
2 kg Tomates
5 c-à-s Huile d’olive
3 Gousses d’ail
6 Feuilles de basilic
1 c-à-s Sucre roux
Sel
Poivre