Courgettes aux tomates rouges, jaunes et vertes avec de l'origan frais

1 Oignon
3 c-à-s Huile d’olive
4 Tomates Tricolores
1 Gousse d’ail
4 Courgettes
Origan ou basilic frais
1
Faites rissoler l'oignon émincé dans l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.
2
Puis ajouter les tomates et l'ail. Faire réduire pendant 10 minutes à feu moyen.
3
Ajouter les courgettes découpées en cubes. Saler et poivrer puis ajouter l'origan frais ou des feuilles de basilic.
4
Laisser mijoter pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
5
Au moment de servir rajouter de l'origan frais dessus!
Ustensiles
Ingrédients
1 Oignon
3 c-à-s Huile d’olive
4 Tomates Tricolores
1 Gousse d’ail
4 Courgettes
Origan ou basilic frais