AuteurRouqui27Courgettes, lardons, crème, fromage
1 kg Courgettes
200 g Lardons
100 ml Crème fraîche
80 g Emmental râpé
1 Œuf
Sel, poivre
1
Laver et couper les courgettes en tranches fines de 0,5 cm d’épaisseur.
2
Faire cuire les courgettes pendant 10 minutes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse . Les réserver.
3
Dans La Fabuleuse, faire rissoler les lardons.
4
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche et le jaune d’œuf, saler et poivrer.
5
Ajouter avec les lardons dans la Poêle, les courgettes et le mélange crème œufs. Mélanger bien. Faire réchauffer légèrement et ajouter le fromage râpé. Déguster
Ingrédients
1 kg Courgettes
200 g Lardons
100 ml Crème fraîche
80 g Emmental râpé
1 Œuf
Sel, poivre